在我們(men)清洗(xi)蔬菜的過程中，我們(men)主要(yao)洗(xi)去兩大局部：
一、更小(xiao)顆粒的泥沙和重金(jin)屬離子，在循環(huan)泵作(zuo)用(yong)下，流入渣(zha)滓搜集箱(xiang)在經(jing)過(guo)活性(xing)碳過(guo)濾器停止(zhi)過(guo)濾。
二、有害(hai)細(xi)菌、殘留農(nong)藥、能溶(rong)于水的(de)有害(hai)化(hua)合(he)物等肉(rou)眼看不到的(de)雜物。
第1類雜物：我(wo)們采用水流(liu)及氣泡，使(shi)其與有(you)用局部別(bie)離(li)，經過水流(liu)的帶動流(liu)入處置(zhi)池，別(bie)離(li)及沉淀。更笑容的泥沙和重金屬(shu)離(li)子，在循(xun)環泵的作用下(xia)，流(liu)入渣滓搜集器再經過活性(xing)碳過濾器停止過濾。
第二類物質：我們采用(yong)解毒發作器(qi)，產(chan)生大(da)量的臭氧，從而殺(sha)死有害細菌合成殘(can)留農藥(yao)，使有機化合物變成H2O和CO2。而且該安(an)裝中(zhong)我們創(chuang)造了先進(jin)的水(shui)氣混(hun)合器(qi)，使O3到達飽和濃度時，仍能大(da)量存在(zai)于水(shui)中(zhong)，充(chong)沛與水(shui)混(hun)合，從而大(da)大(da)地(di)進(jin)步O3的應用(yong)率(lv)。
傳統清(qing)洗(xi)(xi)，絕大多數是采用右圖示的(de)方法。這樣，在食品(pin)不時參加清(qing)水(shui)池(chi)中，清(qing)洗(xi)(xi)池(chi)下層的(de)水(shui)就會變得(de)越(yue)來越(yue)臟，反(fan)而(er)上層水(shui)龍頭(tou)流(liu)入的(de)水(shui)就不時地溢流(liu)走，這樣既糜費(fei)水(shui)又洗(xi)(xi)不潔凈(jing)。